8月といえば？｜風物詩・行事・記念日・食べ物・言葉

8月　葉月（はづき）　August

8月は31日あり、７月から引き続き夏休みの期間にあたります。

日本では、旧暦8月を『葉月（はづき）』と呼び、現在では新暦8月の別名としても用いています。葉月の由来は、木の葉が紅葉して落ちる月であるという説が有名です。

英語の月名『August』は、ローマ皇帝アウグストゥス = Augustus に由来します。

8月といえば – 8月の風物詩 –
行事・記念日
食べ物
季節・自然の言葉
1. 8/16　五山送り火
異名
誕生石・誕生花
1. 8月の誕生花
時候の挨拶
8月　今日は何の日？カレンダー

8月といえば – 8月の風物詩 –

暑中見舞い	扇子
残暑見舞い	水羊羹
海水浴	打ち水
花火大会	ビール
お墓参り	そうめん
夏バテ	鵜飼
地蔵盆	蝉
夏休み	日傘
旅行	氷菓
花火	蝉しぐれ
浴衣	精進料理
簾（すだれ）	帰省
籐枕	葦簣（よしず）
風鈴	冷奴
かき氷	麦茶
夏祭り	盆踊り
冷やし中華

行事・記念日

1日	八朔水の日観光の日肺の日夏の省エネ総点検の日パインの日麻雀の日
2日	青森ねぶた祭り（8/2～7）パンツの日ハーブの日博多人形の日ハラスメントフリーの日
3日	ビーチサンダルの日はちみつの日はさみの日
4日	北野祭橋の日箸の日
5日	箱の日タクシーの日ハードコアの日
6日	広島原爆の日ハムの日
7日	仙台七夕鼻の日花の日バナナの日
8日	立秋フジテレビの日そろばんの日ヒゲの日ひょうたんの日屋根の日プチプチの日葉っぱの日
9日	長崎原爆の日千日詣り（8/9～16 ）野球の日薬草の日はり・きゅう・マッサージの日ハグの日パークの日パソコン救急の日パソコン検定の日パグの日
10日	道の日宿の日帽子の日ハートの日
11日	山の日スポーツ中継の日
12日	国際青少年デー君が代記念日
13日	函館夜景の日深読みの日
14日	特許の日
15日	お盆（月遅れ）終戦の日
16日	五山送り火(ござんのおくりび) 女子大生の日
17日	パイナップルの日プロ野球ナイター記念日
18日	高校野球記念日
19日	バイクの日俳句の日ハイキューの日
20日	発毛の日蚊の日
21日	噴水の日献血記念日
22日	チンチン電車の日
23日	処暑白虎隊の日
24日	大噴火の日
25日	即席ラーメン記念日
26日	マザーテレサの日＝ケア心の日レインボーブリッジの日ユースホステルの日パワプロの日
27日	寅さんの日
28日	キャラディネートの日バイオリンの日民放テレビスタートの日
29日	焼き肉の日ケーブルカーの日
30日	冒険家の日
31日	野菜の日大正天皇の誕生日
最終日曜日	泉州タオルの日

食べ物

8月の行事食

お盆（月遅れ）

15日

白玉団子
そうめん
型菓子

旬の食べ物

野菜	魚	果物
あおとうがらし	穴子	いちじく
あしたば	鮎	かぼす
いんげん	いぼだい・えぼだい	シークワーサー
枝豆	いわし	すだち
おくら	かじきまぐろ	梨
かぼちゃ	かます	パイナップル
きくらげ	かわはぎ	ぶどう・マスカット
きゅうり	かんぱち	マンゴー
里芋	きす	メロン
ししとう	すずき	もも
しそ（大葉）	太刀魚	ゆず
新生姜	あわび
ズッキーニ	アオリイカ
つるむらさき	スルメイカ
冬瓜	ウニ
とうもろこし	車海老
とまと	毛蟹
なす	昆布
にがうり（ゴーヤ）	さざえ
にんにく	まだこ
はしょうが(やなかしょうが）
はとうがらし
パプリカ
ピーマン
みょうが
モロヘイヤ
レタス

８月の旬　魚

太刀魚(たちうお)	脂ののってくる秋にかけてが旬。名前からもわかるようにその姿は太刀そのもの。関西方面では夏の魚として珍重される。
高部(たかべ)	初夏から盛夏が旬で、脂が一番のっている。身がやわらかで、焼き魚のさっぱりした味にはファンが多い。
鶏魚(いさき)	たかべと共に夏を代表する魚。伊豆から房州にかけてよくとれる。大型ほど脂がのり、おいしく、刺身か塩焼きにするのが旨い。
かます	旬は晩夏から秋で、塩焼きが最高の味である。一夜干し、あるいは数日干したものは、水分がなくなり、肉の中のタンパク質に弾力性が増し、美味である。
蛸(たこ)	旬は夏から秋にかけて。地域によって冬ダコと呼ばれ、冬が旬となるものもある。

８月の旬　野菜

なす	1年中出ているが、出荷量が多く、味がよいのは6月～10月。植物油と一緒に調理すると、リノール酸やビタミンEをたっぷりとることができる。
トマト	7月～8月に出回る路地ものは味も濃く、自然の香りがあっておいしい。ビタミンAを多く含み、生で食べればビタミンCも豊富。
蒜(にんにく)	香辛料として1年中使われるが、7月～9月に新物が出る。疲労回復などに効果的だが、毎日とる人は1日1粒以内にとどめた方がよいとされる。
干瓢(かんぴょう)	カンピョウは夕顔の果肉を切って竿にかけ、さらしながら乾燥させたもの。炭水化物、タンパク質、脂肪、無機質を含んでおり、利尿作用、解毒作用があるといわれている。
茗荷(みょうが)	夏ミョウガは6月～7月、秋ミョウガは8月～10月が旬。独特の芳香と風味がある。
冬瓜(とうがん)	旬は夏。水気が多く、淡白な味が特徴で、あんかけ、肉詰め料理や中国料理には欠かせない。利尿、便通、水腫などに効能があるといわれている。

８月の旬　果物

無花果(いちじく)	夏果は6月～7月、秋果は8月～10月に出回る。イチジクは薬用効果として整腸作用、血圧降下、健胃、滋養、消化促進などの効き目があり、二日酔いにも効果的。
梨	日本梨は盛夏から出回り、新水、幸水、豊水、長十郎、二十世紀、新高と品種を変えて翌年1月頃まで出回る。西洋梨では、ラ・フランスが最もおいしいといわれている。
ぶどう	巨峰は8月～9月にかけて甘みも増しておいしくなる。デラウェアは比較的早い時期から出回る。品種によって糖と酸の割合は異なってくるが、ブドウ糖や果糖などを多く含んでいるため甘みが強く、疲労回復に効果がある。

季節・自然の言葉

入道雲	早冷	おみなえし
雲の峰	入道雲	はぎ
山滴る	処暑	くず
残暑	赤潮	へちま
夕立ち	驟雨	もろこし
土用波	雷	つゆくさ
行合いの空立秋	蚊	ほうせんか
残暑	暑中見舞の整理	まつばぼたん
新涼	残暑見舞状	グラジオラス
星月夜	食中毒	カンナ
天の川	日射病	向日葵（ヒマワリ）
初嵐	熱射病	月見草（ツキミソウ）
稲妻	日光浴	百日紅（サルスベリ）
芙蓉	夏カゼ	朝顔（アサガオ）
朝顔	寝冷え	百日草（ヒャクニチソウ）
稲の花	冷房病	山百合（ヤマユリ）
つくつく法師	夏バテ対策	銭葵（ゼニアオイ）
天の川	日焼け対策	竜胆（リンドウ）
立秋	土用波	白詰草（シロツメクサ）
流星	油照り	ノウゼンカズラ
不知火	積乱雲	きょうちくとう
		さるすべり
		すすき

打ち水（うちみず）	炎天下の日には涼を求めて門前や庭､路上などに夕方には水まきをします。水がまかれた後を渡る風に清涼感を求めました。
風鈴（ふうりん）	小さい釣り鐘のスズ。軒先などに吊るして風に吹かれて鳴る音色を楽しみながら涼を感じさせます。
残暑（ざんしょ）	立秋になってからの暑さを残暑と言います。また、この日から暑中見舞も残暑見舞に変わります。この暑さが続きます。
お盆	8月が来るとやはり大事な日がお盆。終戦記念日と重なり、人々は祖先を供養します。このお盆の時期は旧暦７月13日～16日に行いましたが、今では新暦を採用してからもそのままの７月と月遅れの8月に行う地域に分かれています。
百物語（ひゃくものがたり）	夏の夜の暑さをしのぐのが怪談話。その怪談の話を始まる前に夕刻から百の灯りをともし、話が終わるごとに灯りを一つ一つと消していき、ちょうどうしみつ時の午前２時過ぎに百の話が終わると妖怪が現れると信じられた怪談会です。落語でも夏の定番のように語られた話です。
涼風（すずかぜ）	晩夏に吹く心地よい風。ひそやかに秋の訪れを告げます。
立秋（りっしゅう)	８月８日は二十四節気の一つ、立秋に当たります。まだまだ暑い盛りですが、暦の上ではこの日から初めて秋の気配が現れてきます。
炎天（えんてん）	真夏の太陽がギラギラと照りつける大空のこと。直射日光が焼け付く感じでいたたまれない感じ。
夏の果て（なつのはて）	過ぎ去っていく夏の哀惜の念が込められている言葉です。同様の季語としては「夏終る」「暮の夏」「夏惜しむ」「夏の別れ」などがあります。
コオロギ	お盆が過ぎる頃に鳴き始めるのがコオロギ。日本人は古くから虫の声に美を感じ、耳をそば立ててきました。江戸時代には縁日で虫かごに入れて売られ、音色を楽しんだそうです。
処暑（しょしょ）	８月の23日は二十四節気のひとつ、処暑に当たります。夏の蒸し暑さが峠を越し、後退しはじめ暑さが収まる頃の意味合いです。
盆踊（ぼんおどり）	お盆になると、町中にやぐらが組まれて盆踊が始まります。これは盆に招かれた精霊を慰めて、送り出す踊りとして考えられ、また無縁仏の霊も追払います。
水中花（すいちゅうか）	水の入ったコップに入れると花のように開きます。木などを薄く削って彩色したもので、夜店や雑貨屋などで販売されていました。

8/16　五山送り火

送火（おくりび）

盂蘭盆会の精霊を迎える迎火の逆に最終日に送り出すのが送火。京都での８月16日に行われる送火が有名です。この日は東山如意ヶ嶽の「大文字」が有名ですが、他にも「妙法」、「船形」、「左大文字」、「鳥居形」の五山に火が点じられ30分ほど市内から見渡すことができます。

京都の五山送り火(ござんのおくりび)は、次の五山で行なわれるものです。

山　名	文　字
大文字山	大
左大文字山	大
西山、東山	妙、法
曼荼羅山	鳥居の形
船山	舟の形

異名

あきかぜづき（秋風月）	ちくしゅん（竹春）
かりきづき（雁来月）	ちゅうしゅう（仲秋）
かんげつ（観月）	つきみつき（月見月）
けんゆうげつ（建酉月）	つばめさりづき（燕去月）
こぞめつき（木染月）	はづき（葉月）
そうげつ（壮月）	べにそめづき（紅染月）

誕生石・誕生花

誕生石	サードニクス、ペリドット
誕生花	ヒマワリ、ユリ
星座	獅子座・おとめ座

8月の誕生花

１日	ケシ・赤	そばにいてあげたい
２日	ヤグルマギク	デリカシー
３日	アオイ	優しさ
４日	コムギ	何事も思いのまま
５日	エリカ・紫	夜の海を眺めて
６日	ノウゼンカズラ	喝榮に包まれて
７日	ザクロの花	成熟した美しさ
８日	アザレア	私らしく生きる
９日	シスタス	用意ＯＫ
１０日	コケ類	休日の昼下がり
１１日	ゼラニウム	ざわめきをききながら
１２日	キョウチクソウ	気をつけて
１３日	アキノキリンソウ	あなたをみていてあげる
１４日	カッコウソウ	あなたにドキっ！！
１５日	コヒマワリ	あこがれ
１６日	タマリンド	すべて私のもの
１７日	ユリノキ	華やかな美
１８日	タチアオイ	心のままに
１９日	スイセンソウ	ウィット
２０日	フリージア	愛情に満ちている
２１日	キシミズヒキ	心からの微笑み
２２日	シモツケ	手を出さないで
２３日	シナノキ	誰よりもあなた
２４日	ギンセンカ	ワイングラスを重ねて
２５日	アンスリウム	熱い視線
２６日	ヨウゼンギク	老いてもご機嫌
２７日	ゼンマイ	心に映して
２８日	エリンギウム	目を閉じればあなたがいる
２９日	ハナタバコ	ひとりにしておいて
３０日	ヒヨクソウ	いつもの笑顔
３１日	レンゲソウ	心が和らぐ