2月といえば？｜風物詩・行事・記念日・食べ物・言葉

2月　如月（きさらぎ）　February

2月は、通常は28日、閏年では29日となります。

日本では旧暦2月を『如月（きさらぎ）』と呼び、現在では新暦2月の別名として用いられています。

英語の月名『February』はローマ神話のフェブルウス (Februus) をまつる祭りが由来と言われています。

2月といえば – 2月の風物詩 –
行事・記念日
食べ物
季節・自然の言葉
２月の異名
誕生石・誕生花
1. 2月の誕生花
時候の挨拶
季節の言葉・季語
2月　今日は何の日？カレンダー

2月といえば – 2月の風物詩 –

豆まき	節分
確定申告	梅見
恵方巻き	入試
バレンタイン	立春

行事・記念日

1日	職場における健康診断推進運動（～29日）省エネルギー月間（～29日）ニオイの日テレビ放送記念日
2日	夫婦の日頭痛の日
3日	節分豆まきのり巻きの日
4日	世界対がんデー立春（4日ごろ）
5日	プロ野球の日
6日	初午海苔の日抹茶の日
7日	鮒の日北方領土の日
8日	御事始め（おことはじめ）針供養
9日	服の日福の日ふく（河豚）の日肉の日漫画の日風の日
10日	ふきのとうの日左利きの日観劇の日ニットの日ふとんの日
11日	建国記念日文化勲章制定記念日
12日	ブラジャーの日ペニシリンの日
13日	苗字制定記念日
14日	バレンタインデーチョコレートの日ネクタイの日煮干の日
15日	春一番名附けの日コマーシャルフォトの日文化勲章制定記念日
16日	天気図記念全国狩猟禁止の日所得税の確定申告（～3月15日）
17日	二の午天使のささやきの日
18日	禁煙運動の日エアメールの日
19日	プロレスの日
20日	アレルギーの日旅券の日歌舞伎の日
21日	日刊新聞発刊の日
22日	世界友情の日猫の日
23日	富士山の日税理士記念日風呂敷の日天皇誕生日（※2020年から）
24日	クロスカントリーの日
25日	夕刊紙の日
26日	血液銀行開業記念日
27日	冬の恋人の日
28日	バカヤローの日ビスケットの日
29日	閏（うるう）日にんにくの日

食べ物

2月の行事食

初午		2日	いなり寿司
節分		3日	福豆　恵方巻き

旬の食べ物

野菜	魚	果物
カリフラワー	帆立貝	りんご
キャベツ	鱈(たら)	八朔
ごぼう	ふぐ	伊予柑
セロリ	鮪(まぐろ)	みかん
チンゲンサイ	キンキ	金柑
ふきのとう	鮟鱇（あんこう）
ほうれん草	白魚(しらうお)
れんこん	蛤鰤（ぶり）
京菜	金糸魚(いとより)
菜の花	公魚(わかさぎ)
あさつき	笠子(かさご)
三つ葉
春菊
小松菜
水菜（みずな）
独活 (うど)
白菜
かぶ
ニラ

2月の旬【魚】

鱈(たら)	12月～1月に旬を迎え、冬の味覚の筆頭にあげられる。タンパク質、脂肪分が少なく、淡白な白身である。
笠子(かさご)	冬が食べ頃。白身の魚で大変おいしいが、刺（とげ）が多い。吸い物や味噌汁、煮付けにしてもおいしい。
金糸魚(いとより)	脂ののった白身で、骨が堅く、身が柔らかい。
鮪(まぐろ)	黒マグロの旬は脂ののる冬。旬の頃の大トロの脂肪含有量は40％にも達する。
白魚(しらうお)	淡白な味でほのかな甘みがあり、春の魚として好まれている。生で食べたり、天ぷらやフライ、卵とじ、吸い物やすし種としても使われる。
公魚(わかさぎ)	旬は冬。1月～3月頃がワカサギ釣りの最盛期。

２月の旬【野菜】

ふきのとう	フキの花蕾がふきのとう。旬は冬。ほろ苦い風味を楽しむ。
チンゲンサイ	中国野菜で、冬場の貴重な青物として、お浸し、汁もの、中国料理に利用されている。ビタミンＡ、カルシウムやカリウムを多く含んでいる。
小松菜	寒さが厳しくなる頃が旬の青菜。ビタミンＡ、Ｂ２、Ｃを多く含み、カルシウム、鉄分も含んでいる栄養価の高い野菜。
菜の花	春を告げる緑黄色野菜。花蕾型のものはビタミンＡ、Ｃ、カロチンが多く、カリウム、カルシウムを含む。
独活 (うど)	寒ウドは早生で11月～2月が旬、春ウドは4月～6月が旬。春の山菜らしい味わい。

２月の旬【果物】

八朔	2月～4月が一番の食べ頃となる。歯ごたえがあり、食味のよい。
りんご	フジなどの品種が店頭に並ぶ。貯蔵性が高い。

季節・自然の言葉

クロッカス	雪解	南天（ナンテン）
シクラメンふきのとう	雪割草	節分草
ダイヤモンドダスト	雪間	金魚草
寒明	早春	マーガレット
寒明の雨	霜夜	猫柳（ネコヤナギ）
冴返る	遅春	節分（せつぶん）
三寒四温	東風	立春（りっしゅん）
山茶花（サザンカ）	二月尽	凍解（いてどけ）
残雪	梅（ウメ）	余寒（よかん）
春めく	薄氷（うすらひ）	雨水（うすい）
春一番	氷霧	春一番（はるいちばん）
春寒	余寒	下萌（したもえ）
春浅し	霰（あられ）	駒返る草（こまがえるくさ）
雪しろ	椿（ツバキ）	雪間草（ゆきまぐさ）
侘助（ワビスケ）	福寿草（フクジュソウ）

節分（せつぶん）	２月３日は節分。季節の変わり目には、病気になりやすく病魔や悪鬼が横行すると思われて来ました。それを追い払う行事として行われるようになりました。
雨水（うすい）	二十四節気の一つで、立春の後の１５日目の１９日が雨水に当たります。雪が雨に変わり、雪や氷が溶けて水となるころなので、こう呼ばれました。
凍解（いてどけ）	冬に凍てついたものが一斉に解け始めることをいいます。
下萌（したもえ）	春になって草の芽が地上にのびて出てくることを言います。
雪間草（ゆきまぐさ）	春になり気温が暖かくなり、まわりの雪がとけ始め、その間から萌え出た草々をいう。
余寒（よかん）	立春後の寒さのことを言います。
駒返る草（こまがえるくさ）	冬の間は一面が枯れているように見えた草が、春になり、急にいきいきと蘇ることをいう。
立春（りっしゅん）	節分の次の日の２月４日は、二十四節気のひとつの立春に当たります。
春一番（はるいちばん）	春になって初めて吹く強い南風のことで、春の嵐でもあります。

２月の異名

いんしゅん（殷春）	はつはなつき（初花月）
うめみづき（梅見月）	ゆききえつき（雪消月）
きさらぎ（如月・衣更月）	ゆきげしづき（雪消月）
けんうづき（建卯月）	れいげつ（麗月・令月）
ちゅうしゅん（仲春）	をぐさおひつき（小草生月）
なかのはる（仲の春・中の春）

誕生石・誕生花

誕生石	アメジスト（紫水晶）
誕生花	マーガレット、梅、フリージア
星座	水瓶座・魚座

2月の誕生花

１日	プリムローズ	青春へのあこがれ
２日	クサボケ	あなたに一目惚れ
３日	タネツケバケ	あなたについてゆく
４日	サクラソウ	赤運命をひらく鍵
５日	シダ類	かわいらしさ
６日	バンダイソウ	リズミカル
７日	ワスレナグサ	あなただけを想う
８日	ユキノシタ	いくつしむ
９日	ミルリス	清らかな愛
１０日	ジンチョウゲ	歓喜を求める
１１日	ヤマハッカ	同じ気持で
１２日	キツネノマゴ	女性美の極致
１３日	クサヨシ	決して負けません
１４日	カミツレ	辛くても明るく
１５日	レバノンスギ	あなたのために生きる
１６日	ゲッケイジュ	才をたたえる
１７日	牧草	要領よく
１８日	エンコウソウ	全てをこの手に
１９日	カシの木	手厚いもてなし
２０日	カルミア	大望を抱く
２１日	ネモフィラ	成功まちがいない
２２日	ビロードアオイ	情深い
２３日	アンズ	わけへだてなく
２４日	ツルニチニチソウ	若い日の友情
２５日	ジャコウバラ	変化に富む美しさ
２６日	アドニス	忘れられない
２７日	オオアマナ	汚れなき心
２８日	蘭	みんなで楽しく
２９日	アルメリア	思いやり

時候の挨拶

晩冬の候

向春の候

余寒の候

梅花匂う頃

春寒きびしき折柄

一年のうちで一番寒い季節ですが

鷺の初音が聞こえる頃となりました

寒風に身もすくむ今日この頃

春はもうそこまできています

早いもので、もう立春の声をききますが

なんとなく春めいて凌ぎよく

梅のつぼみもふくらみかけてまいりました

春一番が吹き、寒さもようやく和らいできました

心なしか陽光にも春の気配が漂いはじめ

季節の言葉・季語

言葉・季語	読み方	意味
スノードロップ	すのーどろっぷ	ヒガンバナ科の観賞用植物。早春に開花。
バレンタインデー	ばれんたいんでー	二月十四日。聖バレンタインの記念日。
ヒヤシンス	ひやしんす	ユリ科の秋植球根類。江戸末期に渡来し、ヒヤシントと呼ばれた。
ミモザ	みもざ	マメ科オジギソウ属植物。
一の午	いちのうま	二月の初の午の日。京都の伏見稲荷神社の神が降りた日がこの日であったといい、全国で稲荷社を祭る。
雨水	うすい	二十四節気の一。太陽暦の二月一九日頃に当る。
黄梅	おうばい	モクセイ科オウバイ属の落葉小低木。迎春花。金梅。
牡丹の芽	ぼたんのめ	まだ寒気の残る早春にふくらんでくるボタンの朱色の太い芽。
牡丹雪	ぼたんゆき	大きな雪片が牡丹の花びらのように降る雪。ぼたゆき。
下萌	したもえ	人目につかないさまに芽が生え出ること。また、その芽。
霞	かすみ	微細な水滴が空中に浮遊するため、空がぼんやりして遠方がはっきりと見えない現象。春のを霞、秋のを霧という。
芥子菜	からしな	アブラナ科の一年または二年草。
寒明	かんあけ	寒があけて立春の日になること。
観梅	かんばい	梅花を観賞すること。梅見。
旧正月	きゅうしょうがつ	旧暦の正月。
魚氷に上る	うおひにのぼる	七十二候の一。陰暦正月の第三候。
京菜	きょうな	ミズナの別称。
芹	せり	セリ科の多年草。若葉は香りがよく食用。春の七草の一。
建国記念日	けんこくきねんび	国民の祝日の一。二月一一日。
建国祭	けんこくさい	紀元節　四大節の一。一八七二年(明治五)、神武天皇即位の日を設定して祝日としたもので、二月十一日。
犬のふぐり	いぬのふぐり	ゴマノハグサ科の二年草。
公魚	わかさぎ	キュウリウオ科の硬骨魚。結氷湖の穴釣で有名。陸封水域への移殖も可能。
紅梅	こうばい	紅色の花の梅。
菜種御供	なたねごく	アブラナの種子。神仏に供える物。
冴返る	さえかえる	光・音・色などが澄む。
三の午	さんのうま	【初午】二月の初の午の日。京都の伏見稲荷神社の神が降りた日がこの日であったといい、全国で稲荷社を祭る。
春きざす	はるきざす	草木が芽を出すこと。
春の星	はるのほし	春の夜空の星。代表的な星座は、大熊座・獅子座・蟹座・海蛇座・乙女座・牛飼座など。春星。
春の霙	はるのみぞれ	雪がとけかけて雨まじりに降るもの。氷雨。
春の霰	はるのあられ	雪の結晶に過冷却状態の水滴が付着して凍り、白色不透明の氷の小塊になって地上に降るもの。雪あられ。氷あられ。
春めく	はるめく	春の気候らしくなる。春らしい気配になる。
春袷	はるあわせ	あ表裏を合わせて作った衣服。裏地つきの着物。近世には、陰暦四月一日から五月四日までと、九月一日から八日まで、着る習慣であった。
春寒	しゅんかん	春になっても残る寒さ。はるさむ。余寒。
春菊	しゅんぎく	キク科の一年生または二年生作物。
春時雨	はるしぐれ	春の急にぱらぱらと降ってはやむにわか雨。
春吹雪	はるふぶき	降雪にはげしい風の伴ったもの。風雪。暴風雪。
春潮	しゅんちょう	ゆったりと力強い春の潮。
春立つ	はるたつ	春が始まる。立春の節になる。
初午	はつうま	二月の初の午の日。
初春	しょしゅん	春のはじめ。
針供養	はりくよう	二月八日または一二月八日に、婦人が裁縫を休むこと。
水の春	みずのはる	水がなまぬるく春らしくなること。
早春	そうしゅん	春のはじめ。初春。浅春。
草青む	くさあおむ	春になって、草が青々と生え出る。
草萌	くさもえ	草の芽が萌え出すこと。また、その芽。
淡雪	あわゆき	やわらかで消えやすい雪。
朝霞	あさがすみ	朝立つ霞。春秋ともにいったが、後には多く春にいう。
猫柳	ねこやなぎ	花穂の銀毛が猫を思わせるので、この名がある。
梅	うめ	バラ科サクラ属の落葉高木。平安朝以降、特に香を賞でて詩歌に詠まれる。花の色は白・紅・薄紅、一重咲・八重咲など、多くの品種がある。
梅が香	うめがか	梅の花のかおり。
梅見	うめみ	梅の花を見て賞すること。観梅。
薄氷	うすらひ	薄く張った氷。
蕗の薹	ふきのとう	春の初めに蕗の根茎から生え出る花茎。
片栗の花	かたくりのはな	ユリ科の多年草。早春に地下茎から二葉を出す。
睦月	むつき	陰暦正月の異称。
盆梅	ぼんばい	盆栽の梅。
野梅	やばい	野生の梅。野に咲く梅。
夕霞	ゆうがすみ	日暮方に立つ霞。晩霞。
余寒	よかん	立春後の寒気。寒があけてもまだ残る寒さ。残寒。
立春	りっしゅん	二十四節気の一。太陽の黄経が三一五度の時。春の始め、太陽暦の二月四日頃。
涅槃会	ねはんえ	釈尊入滅の陰暦二月一五日、釈尊の遺徳奉讃追慕のために修する法会。